Grecka i włoska mobilność Gastronomika

Kwiecień był dla uczniów Zespołu Szkół Nr 1 im. ppor. Emilii Gierczak w Górze Kalwarii czasem nowych doświadczeń, praktycznej nauki i międzynarodowych wyzwań. Młodzież uczestniczyła w zagranicznych mobilnościach do Grecji i Włoch, realizowanych w ramach programu Erasmus+.

W wyjazdach wzięli udział uczniowie kształcący się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz, cukiernik oraz technik hotelarstwa. Zagraniczne praktyki pozwoliły im zdobyć cenne doświadczenie zawodowe, rozwinąć praktyczne umiejętności i poszerzyć wiedzę związaną z wybranym kierunkiem kształcenia.

Podczas pobytu w Grecji i we Włoszech uczniowie poznawali standardy pracy, organizację obowiązków oraz metody stosowane w branży gastronomicznej i hotelarskiej. Codzienne praktyki były okazją do doskonalenia kompetencji zawodowych, nauki pracy w międzynarodowym środowisku oraz rozwijania umiejętności współpracy i komunikacji. Ważnym elementem projektu było także podnoszenie kompetencji językowych.

Mobilności Erasmus+ to jednak nie tylko praktyki zawodowe. Uczestnicy mieli również możliwość poznawania historii, tradycji i najpiękniejszych miejsc odwiedzanych krajów. Bogaty program kulturowy pozwolił im lepiej zrozumieć inne kultury i spojrzeć szerzej na świat.

Udział w projekcie był dla młodzieży ważnym doświadczeniem — zarówno zawodowym, jak i osobistym. To czas intensywnej nauki, integracji, samodzielności i niezapomnianych przeżyć, które z pewnością zostaną z uczestnikami na długo i będą wspierać ich dalszy rozwój.